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![]() 北国の鍋は、あったまるよ |
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稚内の海の幸、 蟹・ホタテ・エビからの旨みを 独自の製法で抽出した 特製スープと、太めの縮れ麺♪ ラーメン通も、うなるほど格別! 本当に それぞれの風味が色濃く、 違和感なく自然に スープとして表現されています! 蟹・ホタテ・エビ・昆布の そろぞれの味がちゃんと味わえます。 蟹のエキスは、味噌スープに! エビのエキスは、塩スープに! ホタテのエキスは、醤油スープと塩スープに! 昆布のエキスは、醤油スープ!
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また、スープにあった麺を、独自の配合にて製造しており、 スープとの相性もばっちり! ちぢれ麺のためスープも良く絡み麺の弾力、 コシ共に最高の麺です。 稚内の老舗製麺会社が作ったラーメンギフト、 5種類の味を楽しめます。 この商品は、旨くて・値段もお手頃、そして化粧箱入りとあって、 観光客にも大変な人気商品なのです。 ![]() 観光客の方が、 これをお土産にあげた人から「美味しかったよ!」と言われ、 自分の所に買って行くのを忘れて 悔やんだ方がいらっしゃいました。 またある方は、 北海道に毎月出張に行ってあれこれ買ってきた中で、 この稚内の天北ラーメンが定番の お土産になった方もいるそうです。 このラーメンは冷凍保存も出来ます。
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